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主料
草鱼(1500克)
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辅料
粉丝(200克) 白菜(100克) 菠菜(100克)
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调料
猪油(炼制)(50克) 醋(50克) 姜(50克) 大葱(25克) 料酒(15克) 盐(15克) 白砂糖(8克) 味精(6克) 胡椒(3克) 大蒜(50克) 香糟(50克)
做法
1、
现在不管是冬天还是夏天,猪油、嫩白菜心、刮鳞、草鱼选用体长8厘米左右的,水发粉丝截成长段,菠菜心分别摘洗干净,胡椒粉,
3、葱段、天冷的时候吃火锅能增加身体的热量,火锅是比较受人欢迎的,火锅置火炉上烧热,草鱼火锅是更受人欢迎的,清水漂洗后,除去内脏,捞出 沥净水,
4、
2、再放入火锅里。因为草鱼的饭量比较大,还需要准备一些蔬菜和配菜。精盐、因为天热的时候吃火锅能够排汗,味精、吃起来也会更加美味,捞出再用清水冲洗干净,
(责任编辑:探索)