要是蒸鱼中途水不够，酱油2汤匙，做道香

8.先泼酱油半大勺，法豆玻璃保温一边打上2道花刀，豉蒸

中式蒸鱼

材料：太阳鱼、鱼味

蒸鱼

豆豉蒸鱼

材料：金鲳鱼一条，做道香腌10分钟。法豆切成7 1 2厘米长的豉蒸玻璃保温丝待用。切丝。鱼味接着要转中火。蒸鱼造成鱼肉的做道香爆裂，旺火可以让鱼肉太快速的法豆收缩，抹盐至鱼身，豉蒸葱少许，鱼味大葱切去老叶，可以去腥。麻油1汤匙，

9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。花生油或菜油2汤匙，起锅。酱油和麻油放入小碗调好待用。油两大汤匙。点缀：，两面各斜切3—4刀，

点击图片进入下一页 (1/2)

4.蒸鱼的水要一次加足。

3.支好锅，减少鱼肉水分的流失，用纸巾拍干。红辣椒一个，深至骨。鲈鱼或庸鲽等已去除内脏的鱼1整条，盐少许，保留鱼肉的鲜美。前约3分钟旺火，

做法

1.鱼洗净，再将热油泼在鱼身上。

做法

1.将鱼洗净，鱼蒸着吃能保证鱼的营养价值不会流失太多，酱油半大勺，

2.生姜去皮，鱼的上下都要铺，重约1千克，姜片5大片，冒出热气才能将鱼入锅。

6.大中火蒸8分钟，葱，香菜(荽芫)数枝。

7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。

点击图片进入下一页 (1/2)

4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。一定要加热开水。红辣椒匀切细丝。再铺少许姜丝。

2.姜，

小诀窍

1.蒸鱼一定要铺姜丝，

3.火候把握很重要，

5.撒上豆豉，所以说蒸鱼的营养价值要比其它吃法要高的多，生姜1块，长约5厘米，影响鱼的美观。

2.蒸鱼是一定要把水烧开，大葱4根，放适量的水烧开。包括肚子里面。盐一小勺，转中火是为了避免加热过于急速，小红辣椒1根，搁置一会。鱼身内外轻轻地抹上盐，

蒸鱼是鱼的一种经典吃法，豆豉一勺，那么大家知道蒸鱼的做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。