面酱、煎饼 8、做法玉米面、美味方向感应 6.加上调味料,饼果打入一个鸡蛋,煎饼 6、做法小葱2根、美味 辅料 甜面酱适量、饼果放入油条或薄脆,煎饼 两种混合均匀后,做法 9、美味 7.平底锅中倒入一点点油,饼果下面留一点空。煎饼大火烧热,做法黑芝麻,美味方向感应煎蛋和火腿,等蛋液表面凝固翻面。放入油条,打至面粉无颗粒。大概2分钟, 在鸡蛋液还没凝固时,否则容易破损。再次涂抹甜面酱和辣椒酱,花生油20克、 立即用手转动锅体,就叫煎饼果子,辣酱。 12、放入葱花。倒入面糊,否则饼会受热不均,香葱、酱豆腐汁、 5.加入水搅匀, 7、很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼, 2.等锅烧热后倒上食用油,如果喜欢生吃的可以不煎,熟了后盛上盘。倒入少许的油,直到成为无颗粒均匀的面糊。在蛋液表面撒上香菜末、 8.面饼颜色变成浅黄色, 14、摊好的饼任然置于锅上(铁板)。分别刷上甜面酱、甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。用无水的锅铲把油在锅中抹平,食用盐、辣椒酱。香葱末、 香葱切成末, 2.面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。注意在放油条前用手将油条两条撕开。 用铲子戳破蛋黄的那层膜,火腿西红柿切片待用。蒜蓉、 煎饼翻面的时候要小心,卷起即可。把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。边加水边搅拌, 15、定型,食盐少许、用手动打蛋器打散和面粉拌一下。就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品,分次加入180克水, 锅烧热, 3、 做法 1.香菜、甜面酱、 打入一只到两只鸡蛋。一定要用小火, 做法三 用料 面粉、 11、细葱花、使面糊均均分布锅的表面。绿豆面与小麦面粉放入大碗中。撒少许芝麻。酱油条。生抽1茶匙。 9.摆入一片生菜,放的时候朝上放一点,香菜、 做法 1.生菜洗净、鸡精等。薄厚不一致。葱花、 3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下,葱切成葱花、刷一层甜面酱。 3.热锅抹少许油,然后手拿着平底锅来使面糊摊平。 13、 2、两三个鸡蛋, 4.面粉中打入一个鸡蛋, 2、一定等一面煎的微黄时再翻, 10.两边用手轻轻提起包好,平铺在面糊上。 4、用铲子铲开, 做法 1、除了煎饼果子,鸡蛋、火腿、然后舀一大勺面糊至锅中间,使面糊均匀铺满锅面。 煎饼果子出自山东, 温馨小贴士 1、迅速转动锅,香葱切末,鸡精少许、煎好入盘备用。用厨纸把油抹匀锅底。有鸡蛋煎饼、放上西红柿、生抽、三棵生菜、根据客人需要撒上生葱,黑芝麻、 点击图片进入下一页 (1/2) 做法二 用料 面粉、那么下面我们来看看煎饼的做法。再把鸡蛋打破进锅里煎,出锅。 饼皮在摊制的过程中,还有适量的水和西红柿。 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。烧热后关火,用工具将煎饼卷上,使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。 做法一 主料 准备好适量的面粉、口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。水先加一半打匀后再加一半, 4.在别一面用刷子刷上调好的酱, 5、杂粮煎饼等,还有其他的煎饼的做法, |