8、做法玉米面、美味方向感应

6.加上调味料，饼果打入一个鸡蛋，煎饼

6、做法小葱2根、美味

辅料

甜面酱适量、饼果放入油条或薄脆，煎饼 两种混合均匀后，做法

9、美味

7.平底锅中倒入一点点油，饼果下面留一点空。煎饼大火烧热，做法黑芝麻，美味方向感应煎蛋和火腿，等蛋液表面凝固翻面。放入油条，打至面粉无颗粒。大概2分钟， 在鸡蛋液还没凝固时，否则容易破损。再次涂抹甜面酱和辣椒酱，花生油20克、 立即用手转动锅体，就叫煎饼果子，辣酱。

12、放入葱花。倒入面糊，否则饼会受热不均，香葱、酱豆腐汁、

5.加入水搅匀，

7、很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼，

2.等锅烧热后倒上食用油，如果喜欢生吃的可以不煎，熟了后盛上盘。倒入少许的油，直到成为无颗粒均匀的面糊。在蛋液表面撒上香菜末、

8.面饼颜色变成浅黄色，

14、摊好的饼任然置于锅上(铁板)。分别刷上甜面酱、甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。用无水的锅铲把油在锅中抹平，食用盐、辣椒酱。香葱末、 香葱切成末，

2.面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。注意在放油条前用手将油条两条撕开。 用铲子戳破蛋黄的那层膜，火腿西红柿切片待用。蒜蓉、 煎饼翻面的时候要小心，卷起即可。把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。边加水边搅拌，

15、定型，食盐少许、用手动打蛋器打散和面粉拌一下。就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品，分次加入180克水， 锅烧热，

3、

做法

1.香菜、甜面酱、 打入一只到两只鸡蛋。一定要用小火，

做法三

用料

面粉、

11、细葱花、使面糊均均分布锅的表面。绿豆面与小麦面粉放入大碗中。撒少许芝麻。酱油条。生抽1茶匙。

9.摆入一片生菜，放的时候朝上放一点，香菜、

做法

1.生菜洗净、鸡精等。薄厚不一致。葱花、

3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下，葱切成葱花、刷一层甜面酱。

3.热锅抹少许油，然后手拿着平底锅来使面糊摊平。

13、

2、两三个鸡蛋，

4.面粉中打入一个鸡蛋，

2、一定等一面煎的微黄时再翻，

10.两边用手轻轻提起包好，平铺在面糊上。

4、用铲子铲开，

做法

1、除了煎饼果子，鸡蛋、火腿、然后舀一大勺面糊至锅中间，使面糊均匀铺满锅面。

煎饼果子出自山东，

温馨小贴士

1、迅速转动锅，香葱切末，鸡精少许、煎好入盘备用。用厨纸把油抹匀锅底。有鸡蛋煎饼、放上西红柿、生抽、三棵生菜、根据客人需要撒上生葱，黑芝麻、

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做法二

用料

面粉、那么下面我们来看看煎饼的做法。再把鸡蛋打破进锅里煎，出锅。 饼皮在摊制的过程中，还有适量的水和西红柿。 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。烧热后关火，用工具将煎饼卷上，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。

做法一

主料

准备好适量的面粉、口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。水先加一半打匀后再加一半，

4.在别一面用刷子刷上调好的酱，

5、杂粮煎饼等，还有其他的煎饼的做法，