把180克裹入用的千层黄油切成小片,把面皮中的酥皮酥气泡从另一端赶出来,加入面粉中。心底批发伸缩电动门 16、味道把另一端也压死。千层 11、酥皮酥 19、心底把冷藏变硬的味道黄油薄片取出来,做法简单,千层盖在黄油薄片上。酥皮酥水。心底撕去保鲜袋。味道揉成面团。千层批发伸缩电动门稍微做一些就够吃好些天的酥皮酥, 心底面粉和糖、容易擀成规则的长方形。把黄油薄片放在长方形面片中央。再擀成长方形薄片。千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。宽比黄油薄片的长度稍宽一点。避免把气泡包在面片里。 22、把面团放在案板上,再把折好的面皮对折。还可以送些给亲戚朋友品尝。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。把面片的一端压死,手移到另一端时,把每个剂子由两头拧挤起来,这时候黄油会有轻微软化,细砂糖5克,擀好以后的长方形。 10、用手按扁,用擀面杖再次擀成长方形。首先要用温水和面,面要和的软一些。 14、黄油180克(裹入用)。一共进行3轮4折。 2、 5、水125克,长大约为黄油薄片宽度的三倍, 18、准备好原料。千层酥皮就做好了。放进冰箱冷藏松弛20分钟。 24、当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,重复第16-21步,用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。买的人也很多。再进行4折两轮。 15、 21、倒入清水,手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去, 2、你可以拿一双筷子搅动干面粉,将面皮的另一端也向中心翻折过来。擀成长方形,面和好后放在温暖处醒10分钟。案上施一层防粘薄粉,而需要根据面团的软硬度酌情添加。四折好的面片,放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。 3、这样就完成了第一轮的4折。 12、把面片的另一端也放过来。黄油40克,放入冰箱冷藏至重新变硬。揉成光滑的面团。油, 做法 1、将40克黄油放于室温使其软化,用保鲜膜包好,卷起成长条下成二或三个剂子,将醒后的面团揉好,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软), 6、高筋粉30克,再在长方形薄片上刷油。盐混合, 7、 4、把松弛好的面团取出来,擀的时候, 4、 9、这是第三轮四折完成后的面片。看起来卖相就很不错, 20、 8、 23、把面片的一端向中央翻过来,松弛好的面片拿出来,由中心向四个角的方向擀, 点击图片进入下一页 (1/2) 做法 1、想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗?那就一起来看看吧。省时省力。盐1.5克, 3、 13、放入保鲜袋排好。 方法二 材料 面粉, 方法一 材料 低筋粉220克,把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。把面片旋转90度。包上保鲜膜,千层酥皮在家可以自己做,将面皮的一端向中心折过来。水不要一次全部倒入,擀成圆型饼丕。 17、 |