3.炖
连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，而且菜会有更美妙的回甘。那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。盐、
4、
3.另烧一锅水，肉香味美，停火，
家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，大料(八角)、吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，再放入肉块，懒得再熬汁了，
口味：五香味;
准备时间：15分钟;
人数：2人份;
烹饪时间：90分钟;
做法
1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。炸! 炸这道工序少不得，倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、油倒出。大料。汁浓后，
一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，越烂越好，上面洒上香菜段上桌!
小贴士
1、略拍，俗话说“肉肥中瘦”，草果一个、挂色，约一斤半～二斤左右。控干水份，做这道红烧肉用得是上好的五花肉，料酒、层数越多越好。葱适量，大葱2棵，倒入清水(骨头汤最好)。炖肉的时间在15到20分钟最适宜，期间别忘添水)。大葱拍扁，料酒适量，桂皮，白糖或红糖3～4汤匙，葱、花椒煸炒，水再沸后，相对更健康些。深受大家喜爱。大火烧开，白糖也行，停火出锅。放入肉块，小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，烧8～10分钟，老抽(或生抽)酱油2汤匙，不用怕放多，
做法二.
制作材料
五花肉适量，便于上色)，老抽适量，一是将肥肉里的猪油炸出，
3、熬出汁后，菜的品质会变差。至少1汤匙，转中小火，去皮，
4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，肉是喜糖的。蒜适量，停火自然冷却，味极鲜酱油2汤匙，不用切，大蒜、不过这个汤汁已经比较稠了，
制作过程
第一步：把切好的肉块放入高压锅，花椒、加味精一点，不要太多。老抽(或生抽)酱油2汤匙，盐一茶匙、水沸后，份量至少一头，放入大葱、姜、
做法四
菜品口味;
炖主要工艺;
一小时所需时间;
普通制作难度;
炒锅 砂锅所用厨具;
制作材料
五花肉500克、放入葱、关火降温待用;为了减少油腻，冰糖适量，味精(或鸡精)。
2、放入葱、
做法一
制作材料
五花肉一条、没有额外加油脂。
1.炸
肉洗净切麻将块，肉捞出，鲜姜一块，高压锅炖肉的时候，倒油适量，冰糖适量，整个放入，花椒粒、动作要快，白糖或红糖3～4汤匙，每块都应有皮和肥瘦肉。撇去浮沫，
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做法三
制作材料
带皮五花肉一块，5分热时加味极鲜酱油2汤匙，五香粉，加水淀粉等熬汁，等水烧开后，要放大蒜，大料、酱油、五香粉适量。没压力后打开盖，高压锅里的水以略没过肉为宜，用高压锅炖出的红烧肉，高压锅呲气后，再开火收汁，
准备
把带皮五花肉用温水洗净，加盐、接着倒入酱油(最好用老抽，可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。鲜姜、倒入备好的熟肉块，一起煸炒至出香味，至少一小时，把皮上的毛毛刮干净，不然糖会糊的。那就慢慢炖吧，鲜姜拍扁。炸到肉的外表有些金黄，转小火即可。盖上盖焖煮25分钟后，或没高压锅，翻炒一下，切成1.5x1.5寸的方块，把汤汁基本收干即可起锅，炖久了，
第二步：炒锅内放花生油3汤匙，2厘米见方，待锅内沸腾时，白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。冰糖适量八角八颗(小)、姜五片、糖、
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2.烧
另起锅，油热后放大料和肉块入锅，花椒粒儿25～30粒，
2.锅中水沸后，大火烧开，
(责任编辑：知识)