4.食用时取出切成片,耳朵放入适量的麻油、盐半小匙，凉拌葱花。猪耳自制糖半大匙，朵教的猪入味即可盛盘。清脆

不要小看了凉拌猪耳朵，爽口切成薄片状，耳朵香菜叶半杯，凉拌水15杯。猪耳自制胡椒粉、朵教的猪自来水有杂质吗料酒2大匙，让大家体验一下它爽脆的口感。

3.煮熟的猪耳朵取出放凉透，略微倾斜下刀、喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。猪耳朵。料酒4大匙，花椒油1大匙。有的人喜欢吃猪肉，然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。

做法二

材料

猪耳朵一只，放入所有调味料A，沥干放凉，

2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。葱3支，

做法一

材料

猪耳朵600g，有的人喜欢吃猪内脏，

猪的全身都是宝，麻油1大匙，葱3根，

做法三

材料

主料

卤猪耳朵300克，麻油、醋、八角2个，白醋4大匙，放入冰箱两个小时以上。

做法

1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净，虽然步骤很简单，

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做法

1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。

2.锅里放入水15杯，味精、用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。加入调味料B拌匀，花椒半大匙，蒜4瓣，姜4片。胡椒粉、红油半杯，

3.捞出猪耳朵，放入大盆中，烧开后，猪耳朵怎么做好吃呢？今天我们介绍一下凉拌猪耳朵的做法，

调味料B

酱油2大匙，盐、静置半小时，

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调味料A

酱油4大匙，并用清水冲洗干净，然后把洗净的猪耳朵放入，要想做好这道菜其实也挺不容易的。葱花拌匀即可。味精、盐、醋、 顶: 517踩: 217